|
น้ำโซดามะนาว
ลดน้ำตาลจากสูตรปกติได้ 32 กรัม 128 กิโลแคลอรีสำหรับผู้จำกัดแป้ง: คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ 2.6 g (1.3g/แก้ว)
|
ส่วนผสมเดิม 1. มะนาวแป้น 1 ลูก (ได้น้ำมะนาว ~25 ซีซี) 2. น้ำตาล 8 ช้อนชา --> 3. โซดา 1 ขวด (325 ซีซี) 4. เกลือเล็กน้อย 5. น้ำแข็งบุบ |
ส่วนผสมใหม่ 1. มะนาวแป้น 1 ลูก 2. ดี-เอ็ด 1 ช้อนชา (4 ซอง หรือ เทจาก ดี-เอ็ด ขวดโรย 16 ครั้ง) 3. โซดา 1 ขวด (325 ซีซี) 4. เกลือเล็กน้อย 5. น้ำแข็งบุบ |
| วิธีทำ (ส่วนผสมนี้จะได้น้ำโซดามะนาวในแก้วขนาด 300 ซีซี 2 แก้ว) 1. ล้างมะนาวให้สะอาด หั่น แล้วคั้นเอาแต่น้ำ 2. เติม ดี-เอ็ด, เกลือ, และโซดาเล็กน้อย ลงในน้ำมะนาว แล้วคนให้ละลาย 3. เติมน้ำแข็งในแก้วที่ต้องการเสริฟ นำส่วนผสมน้ำมะนาวที่ได้แบ่งเทลงไป แล้วจึงเทโซดาตาม
เกร็ด: |