Sucralose D-et, 0Kcal/Sachet









  





ดี- เอ็ด (D-et®)

ดี-เอ็ด (D-et®) (เลข อย.10-1-06347-1-0001) เป็นครื่องหมายการค้าของ สารให้ความหวานที่ไม่มีพลังงาน ชนิดใหม่ ซึ่งมีส่วนผสมของ ซูคราโลส เป็นสารให้ความหวานหลัก
  • ซูคราโลส คือสารให้ความหวานที่ไม่มีพลังงาน เพียงชนิดเดียว ในปัจจุบันที่ทำจากน้ำตาลเป็นสารตั้งต้น แล้วปรับโครงสร้างให้อยู่ในรูปที่ร่างกายย่อยไม่ได้ เหมือนที่ร่างกายย่อยเส้นใย(เซลลูโลส)ไม่ได้ ซูคราโลส จึง
    • มีรสหวานอร่อยเป็นธรรมชาติแบบน้ำตาล ไม่มีรสขมติดลิ้น
    • ใช้ปรุงอาหารร้อนบนเตาได้จริง
    • แต่ไม่ให้พลังงาน

  • ดี-เอ็ด ทำจากซูคราโลสจึง หวานอร่อย ไม่ขม แตกต่างกว่าสารให้ความหวานแทนน้ำตาลตัวเดิมๆที่คุณเคยใช้
  • ดี-เอ็ด หวานกว่าน้ำตาลประมาณ 8 เท่า เป็นผลึกละเอียด ร่วน สีขาว ละลายน้ำได้ดี ทั้งในอาหารร้อนและเย็น
  • ใช้ปรุงอาหารร้อนๆบนเตาได้จริง โดยรสชาติไม่เปลี่ยนและไม่เป็นอันตราย ไม่ว่า ต้ม ผัด นึ่ง ทอด อบ อุ่นอาหารซ้ำ ฯลฯ
  • ไม่มีน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ต้องการหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลและผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • คาร์โบไฮเดรตต่ำจัด (extreamly low-carb) เหมาะสำหรับผู้บริโภคตามแนวทางพร่องแป้ง
  • ละลายน้ำได้ดี ไม่เป็นตะกอน
  • ไม่ทำให้ฟันผุ
  • ไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยหรือมีภาวะฟีนิลคีโตนูเรีย
เปรียบเทียบคุณสมบัติของ
วัตถุให้ความหวานที่ไม่มีพลังงานชนิดต่างๆ
ไซคลาเมต
( แป้งหวาน) *
*เป็นสารต้องห้าม
ห้ามผลิต ห้ามจำหน่ายในไทย สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร และหลายประเทศทั่วโลก

ราคาต่ำ (เมื่อเทียบปริมาณความหวานกับราคาน้ำตาล)
ขัณฑสกร
( ดีน้ำตาล )
ราคาถูกมาก (เมื่อเทียบปริมาณความหวานกับราคาน้ำตาล)
แต่มีปนรสขมแบบโลหะ
อะซิซัลแฟม-เค ราคาต่ำ (เมื่อเทียบปริมาณความหวานกับราคาน้ำตาล)
แต่มีปนรสขมแบบโลหะ
แอสปาร์แตม ราคาต่ำ (เมื่อเทียบปริมาณความหวานกับราคาน้ำตาล)
แต่มีปนรสเฝื่อน, ปรุงอาหารร้อนบนเตาไม่ได้
และห้ามใช้ในผู้ป่วยฟีนิลคีโตนูเรีย
ซูคราโลส รสชาติใกล้เคียงน้ำตาล
ไม่มีรสขมติดลิ้น
ปรุงอาหารร้อนบนเตาได้
ราคาปานกลาง (เมื่อเทียบปริมาณความหวานกับราคาน้ำตาล)

 

 

 

ดี- เอ็ด แมกซ์ (D-et® Max)

ทางเลือกใหม่ ให้ความหวาน

เปลี่ยนจาก แป้งหวาน * มาเป็น ซูคราโลส

ถูกกฎหมาย, รสชาติดี, ประหยัดหยัดต้นทุน

สำหรับผู้ประกอบการ ผู้ผลิตอาหาร

*แป้งหวาน เป็นสารต้องห้าม ห้ามผลิต ห้ามจำหน่ายในไทย สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร และหลายประเทศทั่วโลก

ทำไมควรเปลี่ยนจาก น้ำตาล, แป้งหวาน, หรือสารให้ความหวานอื่นมาเป็น ดี-เอ็ด แมกซ์ (ซูคราโลส)?


ดี-เอ็ด แมกซ์ (D-et® Max) (อย.10-1-06347-1-0004) เป็นซูคราโลสแบบเข้มข้น หวานกว่าน้ำตาลประมาณ 600 เท่า
เป็นสารให้ความหวานที่ ถูกกฎหมาย ได้รับอนุญาตให้ใช้ประกอบอาหารได้ เหมาะสำหรับโรงงานและอุตสาหกรรมอาหาร หรือการผลิตขนมเบเกอรี่ในปริมาณมาก เช่น ใช้น้ำตาลปรุงอาหารมากกว่า 300 กิโลกรัมต่อครั้ง

ข้อดี ในการใช้ ดี- เอ็ด แมกซ์ (D-et® Max) แทนน้ำตาล ในอุตสาหกรรมหรือการผลิตอาหารจำนวนมาก

1. ช่วยลดต้นทุนค่าน้ำตาลของสินค้าได้
ที่ความหวานเท่ากัน ดี-เอ็ด แมกซ์ (ซูคราโลส) มีราคาต่ำกว่าน้ำตาล เหมาะสำหรับการผลิตอาหารที่ใช้น้ำตาลปริมาณมากๆ

2. เพิ่มมูลค่าให้อาหาร ยกระดับให้กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
เนื่องจาก ดี-เอ็ด แมกซ์ ให้ความหวานแต่ไม่มีน้ำตาล ไม่ให้พลังงาน ใช้ทำอาหารสุขภาพได้หลากหลาย เช่น

  • อาหารพลังงานต่ำ หรือเครื่องดื่มไม่มีพลังงาน สำหรับผู้ต้องการควบคุมน้ำหนัก

  • อาหารน้ำตาลน้อย หรือเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล สำหรับผู้รักสุขภาพ, ผู้หลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาล, หรือผู้ป่วยเบาหวาน

  • ยิ่งไปกว่านั้น ในหลายผลิตภัณฑ์ การใช้ซูคราโลสแทนการใช้น้ำตาล จะเป็นการเปิดตลาดสินค้าใหม่ที่มีศักยภาพสูง ซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้น ยังไม่มีเจ้าตลาด

    3. มีรสหวานอร่อย เทียบเคียงน้ำตาล แตกต่างจากสารให้ความหวานอื่นๆที่เคยรู้จักกันมานาน เช่น
    ไม่มีรสหวานปนขมโลหะแบบ ขัณฑสกร หรือ อะซิซัลเฟมเค, ไม่มีรสหวานปนเฝื่อนแบบ แอสปาร์แตม ฯลฯ

    4. ใช้ปรุงหรือผลิตอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูงๆได้
    การใช้สารให้ความหวาน แอสปาร์แตม มีข้อจำกัดคือ ห้ามใช้ปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง แต่ ดี-เอ็ด แมกซ์ (ซูคราโลส) ไม่มีข้อจำกัดนี้

    5. ช่วยลดต้นทุนค่าเชื้อเพลิงในการผลิต
    เนื่องจากอาหารและเครื่องดื่มจำนวนมากต้องต้มผ่านความร้อนเป็นเวลานานๆเพื่อละลายน้ำตาล แต่ ดี-เอ็ด แมกซ์ (ซูคราโลส) ใช้ในปริมาณน้อย ละลายน้ำได้ดี ไม่ต้องต้มนาน จึงประหยัดค่าเชื้อเพลิงการปรุงได้มาก

    6. ช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร
    ไม่ต้องเสียเวลาในการต้มหรือปรุงอาหารนานๆ

    7. ขนย้ายและจัดเก็บง่าย ประหยัดพื้นที่
    ดี-เอ็ด แมกซ์ (ซูคราโลส) มีน้ำหนักเบาและใช้พื้นที่จัดเก็บน้อย

    8. ดูแลรักษาง่าย
    ดี-เอ็ด แมกซ์ (ซูคราโลส) มีความคงตัว(เสถียร)แบบน้ำตาล จึงเก็บรักษาง่าย เพียงเก็บในที่ร่มและแห้ง ไม่ต้องกังวลเรื่องอุณหภูมิของสถานที่หรือวิธีการจัดเก็บอย่างสารให้ความหวานบางชนิด

    9. ลดความเสี่ยงจากความผันผวนของราคาและปริมาณน้ำตาล
    การใช้น้ำตาลเป็นสารให้ความหวานเพียงอย่างเดียว จะมีความเสี่ยงจากราคาน้ำตาลที่ผันผวนเพิ่มสูงขึ้นและปริมาณน้ำตาลขาดตลาด การใช้ดี-เอ็ด แมกซ์ (ซูคราโลส) จะช่วยลดความเสี่ยงนี้ได้

    หากท่านต้องการซื้อ ดี-เอ็ด แมกซ์ กรุณาติดต่อบริษัท ยูซิง จำกัด โทรศัพท์ 0-2433-7317 หรืออีเมล์ถึงเรา

     
    ผู้เยี่ยมชมตั้งแต่ 7/4/2549
    บริษัท ยูซิง จำกัด เลขที่ 136/10 ซ.บางขุนนนท์20 แขวงบางขุนนนท์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานครฯ 10700
    โทรศัพท์: 0-2433-7317 โทรสาร: 0-2433-7316
    เสนอแนะความเห็นของท่าน | สอบถาม | แจ้งปัญหาเวบไซต์ | ซื้อขายเชิงพาณิชย์